CABILLAUD ROTI

Ingrédients

  • 4 dos de cabillaud

  • 1/2 potimarron

  • 2 patates douces
  • 2 carottes
  • 2 oignons rouges

  • 100 gr de Roquefort

  • 50 gr de noix de Grenoble

  • Thym, sel, poivre

Niveau : Facile | 4 Prsn | 45min

RECETTE

1.Mettez les dos de cabillaud à décongeler. Préchauffez votre four à 180°

2.Lavez le potimarron, coupez-le en deux et videz-le. Epluchez les patates douces et les carottes. Pelez les oignons. Taillez en cubes l’ensemble des légumes. Placez-les dans un plat à gratin, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez, et mélangez le tout. Versez un fond d’eau dans le plat puis enfournez pendant 35min.

3.Sortez votre plat du four, déposez-y les dos de cabillaud badigeonnés d’huile d’olive, de thym ou d’aromates de votre choix. Déposez des morceaux de Roquefort et de noix sur l’ensemble du plat. Prolongez la cuisson de 10min

4.Vérifiez la cuisson des légumes et du poisson, et dégustez !

Niveau : Facile | 4 Prsn | 45min


Ingrédients

  • 4 dos de cabillaud

  • 1/2 potimarron

  • 2 patates douces
  • 2 carottes
  • 2 oignons rouges

  • 100 gr de Roquefort

  • 50 gr de noix de Grenoble

  • Thym, sel, poivre

RECETTE

1.Mettez les dos de cabillaud à décongeler. Préchauffez votre four à 180°

2.Lavez le potimarron, coupez-le en deux et videz-le. Epluchez les patates douces et les carottes. Pelez les oignons. Taillez en cubes l’ensemble des légumes. Placez-les dans un plat à gratin, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez, et mélangez le tout. Versez un fond d’eau dans le plat puis enfournez pendant 35min.

3.Sortez votre plat du four, déposez-y les dos de cabillaud badigeonnés d’huile d’olive, de thym ou d’aromates de votre choix. Déposez des morceaux de Roquefort et de noix sur l’ensemble du plat. Prolongez la cuisson de 10min

4.Vérifiez la cuisson des légumes et du poisson, et dégustez !