TACOS DE SURIMI
Une recette fraiche et facile, idéal pour les repas d’été.
Ingrédients
– 12x Breizh surimi
– 4x Fajitas/tacos de Blé
– 1/2 Chou fleur
– 1 Avocat
– 1 Yaourt grec
– 1 Oignon rouge
– 1/2 Citron vert
– 1 pc Huile d’olive
– Sel, poivre, paprika, curry
NIVEAU : Facile | 4 prsn | 15 min
(15min de préparation)
Recette
1- Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Coupez le chou fleur en fleurets, les rincer et le disposer sur une plaque de cuisson allant au four. Les badigeonner d’huile d’olive. Enfournez durant 12min. Retournez à mi-cuisson . Assaisonnez de sel, de poivre, de paprika et de curry à la sortie du four.
2- Pendant ce temps, découpez vos bâtonnets de surimi en petits tronçons. Détaillez l’avocat en fines tranches et émincez l’oignon en lamelles.
3- Une fois le chou fleur tiédi, garnissez vos tacos avec l’ensemble des ingrédients. Préparez votre sauce au yaourt en le mélangeant à un filet d’huile d’olive, de sel, de poivre et de citron vert.
4- Dégustez vos tacos avec leur sauce.
NIVEAU : Facile | 4 prsn | 15 min
(15min de préparation)
Ingrédients
– 12x Breizh surimi
– 4x Fajitas/tacos de Blé
– 1/2 Chou fleur
– 1 Avocat
– 1 Yaourt grec
– 1 Oignon rouge
– 1/2 Citron vert
– 1 pc Huile d’olive
– Sel, poivre, paprika, curry
Recette
1- Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Coupez le chou fleur en fleurets, les rincer et le disposer sur une plaque de cuisson allant au four. Les badigeonner d’huile d’olive. Enfournez durant 12min. Retournez à mi-cuisson . Assaisonnez de sel, de poivre, de paprika et de curry à la sortie du four.
2- Pendant ce temps, découpez vos bâtonnets de surimi en petits tronçons. Détaillez l’avocat en fines tranches et émincez l’oignon en lamelles.
3- Une fois le chou fleur tiédi, garnissez vos tacos avec l’ensemble des ingrédients. Préparez votre sauce au yaourt en le mélangeant à un filet d’huile d’olive, de sel, de poivre et de citron vert.
4- Dégustez vos tacos avec leur sauce.
