SALADE D’ETE

INGREDIENTS

  • 1 paquet de roulé surimi
  • 1 boite de pois chiches
  • 2 tomates
  • 1 bocal de poivrons mainés
  • 1 concombre
  • 1 échalottes
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cs huile d’olive

  • 4 cs vinaigre balsamique

  • Sel, Poivre

Niveau : Facile | 4 Prsn | 45min

( 15 min préparation + 30 repos )

RECETTE

1. Faites mariner au frais vos olives dans un mélange de 2 cs d’huile d’olive, une gousse d’ail pelée et écrasée, et un mélange d’herbes aromatiques.

2. Pendant ce temps, lavez, épluchez et épépinez votre concombre. Détaillez-le en cubes et faites de même avec vos tomates ainsi que les poivrons marinés. Nettoyez et ciselez votre échalote. Mélangez l’ensemble en y ajoutant les pois chiches préalablement égouttés. Faites reposer au frais.

3. Au moment de servir, tranchez votre roulé de surimi. Assaisonnez votre salade de pois chiches de sel, de poivre et d’un filet d’huile d’olive et de balsamique. Disposez votre salade dans des assiettes, agrémentez-la d’olives et de vos tranches de roulé de Surimi.

4. Dégustez !

Niveau : Facile | 4 Prsn | 45min

( 15 min préparation + 30 repos )


INGREDIENTS

  • 1 paquet de roulé surimi
  • 1 boite de pois chiches
  • 2 tomates
  • 1 bocal de poivrons mainés
  • 1 concombre
  • 1 échalottes
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cs huile d’olive

  • 4 cs vinaigre balsamique

  • Sel, Poivre

RECETTE

1. Faites mariner au frais vos olives dans un mélange de 2 cs d’huile d’olive, une gousse d’ail pelée et écrasée, et un mélange d’herbes aromatiques.

2. Pendant ce temps, lavez, épluchez et épépinez votre concombre. Détaillez-le en cubes et faites de même avec vos tomates ainsi que les poivrons marinés. Nettoyez et ciselez votre échalote. Mélangez l’ensemble en y ajoutant les pois chiches préalablement égouttés. Faites reposer au frais.

3. Au moment de servir, tranchez votre roulé de surimi. Assaisonnez votre salade de pois chiches de sel, de poivre et d’un filet d’huile d’olive et de balsamique. Disposez votre salade dans des assiettes, agrémentez-la d’olives et de vos tranches de roulé de Surimi.

4. Dégustez !